Jenis Kopi yang Aman untuk Pecinta Kopi dengan Masalah Lambung
Ilustrasi - Kopi yang baru digiling (ANTARA/Pamela Sakina) --
JAKARTA, JAMBIEKSPRES.CO- Bagi mereka yang memiliki masalah lambung, pemilihan kopi yang tepat sangat penting. Beberapa jenis kopi bisa memperburuk gejala seperti asam lambung atau maag.
Pelatih Barista PT Langgeng Makmur Kencana (LMK), Arie Nugroho, menyarankan agar orang-orang dengan masalah lambung memilih kopi Arabika.
“Kopi Arabika lebih nyaman untuk lambung karena kadar asamnya yang lebih rendah dan kafeinnya juga lebih sedikit,” ujarnya saat berkunjung ke ANTARA Heritage Center pada Rabu (9/10).
BACA JUGA:Gelontorkan Rp 1 Miliar Atasi Persoalan di Kawasan Pasar Kebun Kopi
BACA JUGA:Limbah Pasar Kebun Kopi Sebabkan Jalan Rusak Parah dan Semrawut di Tengah Kota
Kopi Arabika lebih mudah diterima oleh lambung berkat kandungan asam klorogenat yang lebih lembut, yang dapat mengurangi iritasi pada lapisan lambung.
Selain itu, proses pengolahan dan pemanggangan biji Arabika yang lebih halus menghasilkan rasa yang lebih seimbang dan kurang pahit.
Arie menjelaskan bahwa dengan rasa yang lebih ringan dan kandungan kafein yang lebih rendah, kopi Arabika menjadi pilihan ideal bagi mereka yang sensitif terhadap asam atau kafein, sehingga bisa dinikmati tanpa menimbulkan ketidaknyamanan.
BACA JUGA:Tips Aman Mengonsumsi Kopi untuk Penderita GERD
BACA JUGA:Cara Optimal Menyimpan Kopi Agar Kualitasnya Terjaga
“Jika sudah terbiasa dan ingin mencoba yang lebih kuat, bisa beralih ke kopi Robusta. Namun, perlu diingat bahwa Robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi, yang dapat memberikan efek lebih cepat pada tubuh,” tambah Arie, yang juga berafiliasi dengan Accor Group. (*)
- Tag
- Share
-
-
