Morinaga Komitmen Terhadap Keamanan dan Mutu Produk

MENGOPTIMALKAN tumbuh kembang anak, salah satunya melalui pemilihan nutrisi yang tepat, memang bukan perkara mudah bagi setiap orang tua. Hal yang selalu jadi concern orang tua adalah keamanan dan kualitas produk nutrisi yang dibutuhkan untuk menopang tumbuh kembang anak.

Tentunya untuk mendapatkan kedua hal tersebut, produk nutrisi perlu melalui proses produksi di fasilitas yang inovatif dan terdepan. Menjelang perayaan 40 tahun dedikasinya dalam menghadirkan produk nutrisi berkualitas di Indonesia, produk-produk Morinaga yang merupakan kolaborasi strategis KALBE Nutritionals dengan Morinaga Milk Industry Japan yang berpengalaman lebih dari 100 tahun, juga telah mendapat pengakuan internasional tidak sekadar untuk kualitas produk, melainkan juga untuk proses produksi yang berlangsung di fasilitas manufacturing PT KALBE Morinaga Indonesia. Hal ini menunjukkan komitmen KALBE Morinaga Indonesia untuk selalu mengedepankan teknologi mutakhir dan standar manufaktur tertinggi dalam setiap prosesnya.

Dengan menerapkan inovasi pada aspek otomatisasi dan kecerdasan buatan, KALBE Morinaga Indonesia telah mencapai tingkat presisi dan keamanan pangan yang tak tertandingi di setiap tahap produksi. Komitmen terhadap keunggulan ini telah meraih sejumlah penghargaan, termasuk FSSC 22000 yang merupakan skema sertifikasi keamanan pangan yang menciptakan sebuah kerangka kerja untuk manajemen dan pengendalian risiko keamanan pangan, serta pengelolaan jaringan rantai pasokan secara keseluruhan dan ISO 9000 untuk standar mutu secara internasional, Special Award TPM - Japan, pengakuan National Lighthouse 4.0 dari Pemerintah Indonesia (Kemenperin), dan penghargaan PROPER kategori BIRU untuk keberlanjutan lingkungan.

Andy Chendra, President Director PT. KALBE Morinaga Indonesia ketika ditemui di fasilitas manufaktur KALBE Morinaga Indonesia bercerita bagaimana perusahaan ini menerapkan standar tinggi dalam setiap aspek proses manufakturnya. “Proses otomatisasi manufaktur yang digunakan memungkinkan tingkat presisi yang tinggi dalam setiap tahap produksi dan memastikan kualitas produk yang konsisten. Dengan inisiasi penggunaan kecerdasan buatan (artificial intelligence/AI), kami dapat melakukan kontrol kualitas secara efektif, mengeliminasi kesalahan, dan memastikan produk yang aman juga bernutrisi tinggi bagi konsumen. Keunggulan ini memberikan jaminan keamanan produk serta kandungan gizi yang optimal untuk tumbuh kembang anak,” papar Andy Chendra.

Kualitas terbaik untuk nutrisi anak yang selalu diutamakan KALBE Morinaga Indonesia dimulai dari pengadaan bahan baku, proses seleksi yang ketat termasuk melakukan kunjungan ke fasilitas pemasok yang dilakukan untuk menilik proses yang dilakukan agar memberi hasil akhir yang memenuhi standar kualitas. Pasokan yang telah diterima KALBE Morinaga Indonesia pun diperiksa terus menerus kandungannya secara saksama, untuk menjaga tidak ada penurunan kualitas produk sedikit pun, apalagi kontaminasi bahan berbahaya.

Pada kesempatan yang sama, Yudha Agus Tri Basuki, Director PT. KALBE Morinaga Indonesia memaparkan beberapa penghargaan yang telah diraih perusahaan ini. “Komitmen KALBE Morinaga Indonesia dalam menjaga standar tertinggi di setiap proses telah diakui melalui berbagai penghargaan bergengsi. ISO-FSSC 22000 sebagai standar keamanan dan kualitas pangan kelas dunia. TPM Special Award adalah penghargaan tingkat dunia yang diberikan oleh Pemerintah Jepang sebagai pengakuan atas praktik manajemen produktivitas total yang luar biasa, memastikan efisiensi dan kualitas tinggi di seluruh lini produksi. Pengakuan Lighthouse 4.0 dari Pemerintah Indonesia (Kemenperin) dianugerahkan kepada pabrik yang telah menunjukkan kepemimpinan dalam mengadopsi teknologi Industri 4.0, termasuk otomatisasi dan AI, untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan. Selain itu, penghargaan PROPER Kategori BIRU mencerminkan komitmen perusahaan terhadap keberlanjutan lingkungan melalui praktek bisnis yang ramah lingkungan dan memiliki komitmen terhadap berkelanjutan atau sustainability,” ujar Yudha Agus Tri Basuki.

Untuk mendapatkan pengakuan seperti penghargaan yang bersifat internasional seperti TPM tentu bukan usaha yang mudah. Japan Institute of Plant Maintenance yang mencetus penghargaan TPM di situsnya menjelaskan beberapa jenjang penghargaan TPM. Special Award yang diperoleh KALBE Morinaga Indonesia adalah yang sangat advance untuk menuju jenjang tertinggi, yaitu World Class yang sekarang hanya disandang perusahaan-perusahaan otomotif. KALBE Morinaga Indonesia sendiri merupakan perusahaan makanan-minuman pertama yang  memperoleh penghargaan di level ini. 

 “Perjalanan KALBE Morinaga Indonesia untuk mendapatkan TPM Special Award membutuhkan waktu 15 tahun lamanya. Ini artinya membutuhkan komitmen yang penuh terhadap proses yang terus menerus disempurnakan untuk menghasilkan produk terbaik dan teraman bagi anak Indonesia. Kami sendiri optimis kategori World Class akan bisa diraih tak lama lagi,” menurut Yudha Agus Tri Basuki.

Teknologi yang digunakan di pabrik KALBE Morinaga Indonesia tidak sekadar membeli mesin jadi dan menyesuaikan dengan kebutuhan pabrik, tetapi teknologi yang digunakan KALBE Morinaga Indonesia juga dikembangkan secara mandiri. SDM yang direkrut dari dalam negeri, setelah diseleksi dari minat dan bakatnya, kemudian diberikan pelatihan programming intensif untuk bergabung dengan tim task force untuk mengidentifikasi masalah berdasarkan data, kemudian mencari solusi yang berkontribusi terhadap kualitas proses dan produk akhir. Salah satu yang telah dicapai tim ini adalah menciptakan algoritma yang memungkinkan pengawasan kualitas di setiap tahap produksi. Pendekatan ini menekan kesalahan dan memastikan produk akhir yang berkualitas terbaik.

Transformasi teknologi yang tidak berhenti dikembangkan dan disempurnakan ini telah menjadikan KALBE Morinaga Indonesia menjadi benchmark yang bahkan dimanfaatkan juga oleh Tim Morinaga dari Jepang, negara asalnya, setiap kali mereka akan membuka pabrik baru. Sungguh prestasi yang membanggakan, selain deretan penghargaan yang telah diterima.

Kini menjelang 40 tahun eksistensi Morinaga di Indonesia, KALBE Morinaga Indonesia berkomitmen untuk terus menghadirkan produk nutrisi anak berkualitas tinggi yang aman dan terjamin. Ronald Unadi, Director of Woman, Baby, and Children Nutrition KALBE Nutritionals menjelaskan hal ini lebih lanjut. “Strategi yang diterapkan KALBE Morinaga Indonesia dengan menekankan pada keunggulan teknologi, standar manufaktur tinggi yang dikombinasikan dengan pengalaman panjang dan belajar dari berbagai sumber terbaik di seluruh dunia telah menghasilkan produk nutrisi terbaik yang mampu mendukung tumbuh kembang anak optimal. Kami berkomitmen terus memberikan orang tua Indonesia, produk nutrisi terbaik yang membantu mereka menjaga dan membesarkan buah hatinya secara optimal,” tutup Ronald Unadi. (*)