4 Kue Tradisional Saat Perayaan Natal dari Berbagai Negara

Reporter: Muhammad Akta |

Editor: Muhammad Akta |

Senin , 23 Dec 2024 - 22:34

Ilustrasi kue saat Natal (Pexels/ Antonio Ribeiro) --

4 kue tradisional saat perayaan natal dari berbagai negara                            jakarta, jambiekspres.co-perayaan natal tak hanya identik dengan makanan berat, tetapi juga dihiasi dengan berbagai kue manis yang menjadi ciri khas setiap negara.
berikut ini beberapa kue tradisional yang sering hadir pada perayaan natal di berbagai belahan dunia.
1. kue plum (india)
kue buah atau kue plum adalah hidangan khas natal di india. kue ini memiliki warna cokelat dan dipenuhi dengan buah-buahan kering serta kacang-kacangan yang direndam dalam rum atau brendi beberapa hari sebelumnya.
kue plum menjadi pusat perhatian di meja makan, terutama ketika baru saja keluar dari oven. kue ini sangat populer di toko roti india selama perayaan natal dan menjadi simbol dari kemeriahan natal di rumah.
2. roscón de reyes (spanyol)
roscón de reyes, atau "roti gulung raja", adalah hidangan penutup tradisional natal yang sangat populer di spanyol.
makanan ini biasanya disantap pada hari tiga raja, yang jatuh pada 6 januari. roscón de reyes berasal dari masa romawi kuno, namun diadopsi oleh umat kristen pada abad ke-4 sebagai bagian dari perayaan natal.
kue ini berisi krim atau buah-buahan manis, dan sering kali dihias dengan gula berwarna-warni. menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan natal di spanyol, roscón de reyes sering ditemukan di setiap meja makan saat hari tiga raja.
3. puding roti (amerika serikat dan beberapa negara lainnya)
puding roti adalah camilan khas natal yang hadir di banyak negara, termasuk amerika serikat. puding ini terbuat dari roti yang dicampur dengan mentega, susu, dan rempah-rempah, lalu dipanggang hingga matang. biasanya, puding roti disajikan hangat dengan taburan gula kayu manis dan custard.
selain rasanya yang manis, puding roti juga berfungsi untuk mengurangi pemborosan makanan, karena sering kali dibuat dari sisa roti atau bahan makanan manis lainnya. puding ini juga sering mengandung buah kering atau sedikit alkohol, menambah cita rasa natal yang khas.
4. yule log (perancis)
yule log adalah kue natal khas perancis yang berbentuk seperti batang kayu, terbuat dari sponge cake berlapis krim cokelat. kue ini dihias dengan berbagai ornamen natal, seperti hiasan gula atau benda natal lainnya.
yule log merupakan hidangan yang sangat populer pada malam natal, atau disebut réveillon, yang biasanya diadakan pada tanggal 24 desember.
di beberapa daerah di perancis, terutama provence, yule log disajikan bersama dengan hidangan khas lainnya seperti foie gras.
selain itu, tradisi provence juga menyajikan 13 hidangan penutup yang melambangkan yesus dan 12 rasul, dengan berbagai macam buah, kacang, dan kue tradisional lainnya. (*)