Selalu Pas di Lidah Orang Indonesia

Mencicipi Kari dan Taiyaki Jepang Dengan Gaya yang Kekinian

Makanan dari negeri Sakura, Jepang, memang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah masyarakat Indonesia. Termasuk Kari dan Taiyaki.

---

BENTUK makanannya yang menarik pandangan mata, cita rasanya yang lembut dan menghangatkan perut membuat siapa saja penasaran untuk mencobanya. Tentunya, semua bahan yang digunakan selalu bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Contoh saja nasi kari, makanan yang disajikan dengan nasi putih panas yang disiram dengan kuah kari kental berwarna pekat, akan menggugah selera anda untuk menyantapnya. Ditambah dengan potongan chicken katsu (ayam fillet tepung) dan taburan sayur seperti kol putih, kentang dan wortel, anda dapat merasakan keontetikan Jepang.

Di Indonesia sendiri, makanan itu sudah amat mudah ditemui oleh masyarakat dengan lauk yang dapat dipilih sesuai selera. Mulai dari ayam, udang, daging cincang, sosis maupun telur rebus.

Antusias masyarakat akan kehadiran kare ternyata dilihat oleh sebuah restoran Jepang bernama Go! Go! CURRY - Genki no Minamoto. Baru-baru ini, mereka meluncurkan sebuah menu baru bernuansa laut dari Kota Kanazawa, Jepang yang terkenal akan hidangan baharinya.

BACA JUGA:Antisipasi Potensi Masalah Selama Puncak Haji

BACA JUGA:Pelaku Bisnis Diajak Manfaatkan AI

Ada dua menu baru yang ditawarkan pada pecinta kari yaitu Fish Katsu Curry dan Ebi Katsu Curry. Berdasarkan pengalaman ANTARA saat mencicipinya, kedua menu itu memiliki keunikannya masing-masing.

Bagi anda pecinta makanan dengan sedikit bertekstur, Ebi Katsu Curry akan jadi pilihan yang tepat. Dibalut dengan roti tepung, permukaan atas katsu menjadi amat sangat renyah. Tapi hal tersebut tidak mengurangi lembutnya potongan udang yang nampak dipotong kasar di dalamnya.

Santapan anda akan semakin lezat, karena kari yang digunakan oleh restoran itu memiliki warna cokelat yang amat kental. Rasanya bisa terbilang manis, namun secara samar rasa gurih masih bisa kita rasakan. Apalagi bila dimakan bersama taburan kol yang segar.

Sementara bagi pecinta makanan dengan tekstur yang lebih lembut, Fish Katsu Curry bisa jadi pilihan anda. Daging ikan yang berwarna putih tersebut mudah sekali untuk ditelan.

Kita semua paham betul bila pengolahan ikan memerlukan teknik khusus agar saat dimakan tidak berbau amis. Alih-alih amis aromanya justru wangi, menggoda selera.