Merayakan Rasa Syukur Ala Negeri Ginseng Lewat Chuseok
Perayaan Chuseok adalah salah satu hari raya tradisional Korea yang identik dengan kebersamaan keluarga. Dalam Chuseok, kemakmuran dan rasa syukur dirayakan dengan berbagai hidangan khas Negeri Ginseng.
--------------------------------
BIBIMBAP sendiri adalah makanan khas Korea yang terdiri dari nasi, sayur-sayuran dan daging yang disajikan dalam bentuk raksasa dan dibagikan secara gratis ke pengunjung yang hadir, Kamis (5/9).
President Director LOTTE Mart Indonesia Kim Tae Hoon menjelaskan bahwa bibimbap, hidangan tradisional Korea, dipilih sebagai simbol harmoni dan kerukunan. Bibimbap adalah hidangan yang menggabungkan berbagai bahan menjadi satu, melambangkan harmoni, seperti halnya nilai kerukunan yang penting dalam budaya Indonesia.
Dalam Giant Bibimbap Show, pengunjung diajak untuk berpartisipasi dalam acara simbolis dengan mencampur bibimbap bersama-sama.
BACA JUGA:Anggota DPR Minta Para Kandidat Pilkada saling Respons Gagasan
BACA JUGA: H. Mukti: Kantor Bupati Merangin Pertimbangkan Adopsi Desain IKN
Kim Tae Hoon menyebutnya sebagai gestur yang sangat baik untuk merayakan Chuseok di Indonesia, di mana kita bersama-sama menikmati makanan yang melambangkan persatuan.
Selain Bibimbap Show, pengunjung juga bisa menikmati berbagai produk asli Korea, mulai dari Chuseok Premium Pear Korea, Songpyeon (kue beras khas Chuseok), Kimchi Jeon (pancake kimchi), hingga barbeque khas Korea, seperti beef bulgogi dan samgyeopsal. Festival ini juga menampilkan street food dan kudapan khas Korea yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Di Chuseok, makanan-makanan seperti songpyeon dan galbi biasanya disantap bersama keluarga. Kim Tae Hoon berkeinginan membawa pengalaman tersebut ke Indonesia, agar orang Korea yang tinggal di Jakarta bisa merayakan Chuseok dengan makanan khasnya, dan pelanggan Indonesia juga bisa mencoba membuat hidangan serupa di rumah.
Acara ini juga memperkenalkan Yorieda Kitchen, zona makanan di Lotte Mart yang dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner Korea kepada pengunjung. Sejak dibuka pada Januari lalu, Yorieda Kitchen telah menarik lebih dari 300.000 pengunjung, dengan menu favorit, seperti kimbap dan dakgangjeong.
Beberapa pengunjung merasa dimanjakan oleh berbagai makanan khas Korea yang disajikan di Yorieda Kitchen. Mereka bisa memilih makanan pembuka hingga makanan penutup khas Korea.
“Seru banget ya, bahkan tadi saya ikutan ngaduk Bibimbap raksasa yang dimasak tadi ya. Dan di sini ada sate-satean, makanan berat tadi ada kimbap juga, bahkan jajanan yang viral di Korea juga ada ya, seperti bungopang, seru sih,” kata Anita, salah satu pengunjung.
Festival Chuseok di Lotte Mart ini tidak hanya menjadi ajang memperkenalkan kuliner Korea, tetapi juga memperkuat hubungan budaya antara Korea dan Indonesia. Dengan antusiasme yang tinggi dari pengunjung, Lotte Mart berharap dapat terus mengembangkan acara-acara budaya serupa di masa mendatang.